Algunas industrias directamente se derivan del artesanado del Medievo como la curtiduría del cuero en Hasparren, la alpargata en Mauléon, la ropa blanca de mesa y los textiles en el País vasco francés.
Encontramos a Saint-Jean-de-Luz por lo menos tres empresas mundialmente conocidas: la marca Quiksilver, el grupo Olano y el grupo médico B. Braun. Encontramos allí también una gran clínica de oftalmología, la primera en Aquitania, trabajando en colaboración con la de la Toulouse.
Las industrias más gruesas se sitúan alrededor del polo Bayonne-Anglet-Biarritz . El puerto de Bayona es muy dinámico y asegura las entregas de azufre y de petróleo de Lacq hacia el exterior. Es también la plataforma europea de distribución de los vehículos Ford y General Motors fabricados en España y en Portugal. Por fin, le encontramos en Anglet la fábrica de Dassault Aviation y el Parque Tecnológico de Izarbel .

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